ようこそフォトグラフィーの世界へ

もう秋も終わりですね。

パンジーが綺麗です。

花壇のスイセンです。

撮影データ
カメラ：ニコンＤ２Ｘｓ
レンズ：MICROーＮＩＫＫＯＲ　２００ｍｍ　Ｆ４
ＩＳＯ２００
絞り優先オート　１／１６０秒　絞り開放
ホワイトバランス：オート

免許更新のための講習に行ってきました。

といっても車の免許ではありません。船舶免許です。５年に一回の免許の更新があるためです。

小一時間で講習は終了。あとは修了証をそえて免許更新の申請をするだけです。

今日は日が照っていて暑くなっていますが、オヤジは朝早くから植木畑で土いじりです。機械で作業をすればはやいのですが、疲れているときには怪我をする可能性が少し高くなるので手作業にしました。
しかし暑い・・・・
怪我はしませんでしたが１１時頃に気分が悪くなってしまい、作業を終了としました。

家ではやい昼食にしたら回復しました。

腹が減っては戦ができぬ。諺の通りでした。

またまた遊んでいます。

昨日は朝から植木畑に生えている不要に大きくなりすぎた木を処分していました。朝から夕方まで土と戯れ泥だらけになりながら遊んでいます。
オヤジの土いじりもなぜかいいものです。何も考えずにただそれだけですが。。。。。

今日は送り盆なので何もせずにいましたが、仏様をお送りしてからナビの移植作業です。　
ロードスターからナビを外して別の車にとりつけました。しばらくナビで遊んでいました。

夜になってホームセンターへ買い物にいき、必要な道具をそろえてきました。

オヤジの二日間の行状でした。

皆様お久しぶりです。
しばらく潜伏していた道楽オヤジが戻って来ました。

昨日は一日中、土と戯れていました。朝５時３０分よりエンジン草刈り機とトラクタに給油、一日中どろんこ遊びをやっていました。おかげで真っ黒になり、まるでハワイに行ってきたようです。

スイカ畑の後片付けも終わりました。ブルーベリーも収穫が毎日あります。トウモロコシも時々穫り入れています。人参の種もまきました。茄子、瓜も美味しいです。。。。色々やっていると仕事なのか道楽なのか分からなくなってしまいそうです。

１０月には遊んでいる畑に柿と梅の苗を植える予定にしています。手の届くように低く木を作っていくつもりです。構想では観光農園のようになります。

気に入って買った最新型のマツダロードスター（ＮＣＥＣ　ＶＳ）は坐骨神経痛がおこってしまい、乗るのが不安なので降りてしまいました。オープンカーには乗りたいので次の車を発注しましたがまだ納車されていません。

昨日早朝に茨城を出発。
常磐道を終点近くまで北上、いわきジャンクションから磐越道へ。
更に郡山ジャンクションから東北道へ。
一路仙台を目指して。。。。

予定の時刻になり仙台の少し手前の白石インターチェンジで降りＵターンして帰宅しました。
あまり目的のないドライブでしたが、日頃のストレスの解消には多いに役立ちました。

写真は常磐道日立付近のトンネルです

茨城県岩間町にある愛宕天狗の森へ行ってきました
明日開かれるミンからオフの下見です
とても静かなほんとうに天狗様がいるような所でした
山の上から見下ろす関東平野も壮観でした

おいしいものに目がないオヤジは蕎麦が大好きです

いろいろな蕎麦屋へ行っては食べてみますがなかなか好みに出会えません

そこで自分で打つようになりました

私のやり方をご紹介いたします

蕎麦粉はいつでも打てるようにフリーザーに蓄えてあります

小麦粉（薄力粉）と蕎麦粉の割合は２対８いわゆる二八蕎麦です

この割合が一番おいしいようです
蕎麦粉と小麦粉をふるいにかけ、よく混ぜます


水は二〜三回に分けて加えます
加水率は３７〜３８％です


水を加えても最初はさらさらとしていてまとまりません
しかしこの作業が一番大切です。いい加減にやると蕎麦がつながりません
根気よく混ぜているとだんだん固まりになってきます


更に混ぜていると団子のようになります


まとめます


のばして切ります


後は好みの堅さに茹でていただきます
私は十分に茹でるほうが好きです
硬くて何度も咬まないと食べられないような蕎麦はおいしくありません