徒然レシピ

<材料>
　　・栗かぼちゃ（正味）　　　　250g
　　・塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
　　・Ａ　　・卵黄　　　　　　　　　1個
　　　　　　・おろしチーズ　　　　50ｇ
　　　　　　・砂糖　　　　　　　　　50g
　　　　　　・牛乳　　　　　　　1/2カップ
　　・卵白　　　　　　　　　　　　　1個

<仕込>
　　・かぼちゃ：皮をむいてワタを取り、一口大に切る。
　　・　　Ａ　　：合わせておく。
　　・　卵白　：強く泡立てておく。
　　・オーブン：200℃に温めておく。

<作り方>
1　鍋にひたひたの水を張り、かぼちゃを入れて、火にかけ、塩を加え、軟らかくなるまで茹でる。
2　茹でたかぼちゃにAを加え、ミキサーにかける。
3　強く泡立てた卵白を混ぜ込み、耐熱容器に移す。
4　200℃に予熱したオーブンで20分焼く。