こんにちはー
プジョー専門店「majiblue」マジブルー（栃木県・宇都宮市）です。
今日は知人が営んでいる素敵なカフェ？
「pousse cafe」プース カフェ/栃木県・宇都宮市
にお邪魔してきましたー
素敵な女性オーナーさんが
地元で採れたての野菜を使って
とても美味しい
それでいて健康的な料理を作ってくれるんですよ
まずは
一番人気の粒マスタードクリームパスタを
旬の野菜４品とミックスきのこ。
そしてエビが
いっぱい入っているんです。
粒マスタードのパスタって
珍しいですよね
クリームとの相性がとても良くて
それに素材が新鮮
一つひとつの野菜の味が
クリームに消されずに
ちゃんと出てるんです
そして
これがなんと
MENUにはまだ
載っていない（８月２２日現在）
残暑に利く
「プースの薬膳カレー」です
（右の写真ですよー⇒）
まだ試作段階なんですが
モニターをかねて
お願いして作ってもらいました
（ムリ言ってすみません．．．
）
１１種類のオリジナルスパイスに
漢方スパイスをプラス。
１０種類のやさいやくだものの
旨味もとけこんだ
漢方のほろ苦さがくせになる
大人仕上げなカレーなんです。
漢方の香りとか味とかするのかなって思ったんですが後味にほんの少し苦味みたいな
ものを感じるだけでそれがまたいい隠し味とでもいうのかな
文句なくおいしかったです
もうちょっとでメニューに載るそーなので
待っててくださいね。
プースカフェさんではカレーをスパイスから作ってるんですって
手作りがいっぱいの素敵なお店です
のんびり食事やお茶がしたい時にかなりオススメ
新鮮な野菜が食べたくなったときもね
そうそうリゾットもおいしいんですよー
雰囲気もいい感じで
静かなお店なのでぜひ寄ってみてみてくださいね
僕もおすすめです
ランチもやっているそーですよ
(なんかお店の紹介記事みたくなってますが
営利目的とかではありませんので．．．
念のため
）
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