こんにちはシューマッハです。グルメリポートします。
本日は『’98ラーメンオブザイヤー』関西部門1位の京都市左京区、銀閣寺の近所にある中華そば 「ますたに」 に行ってきました。
京都で50年以上の歴史を持つラーメン老舗です
知人の推薦で以前から行ってみたかったラーメン屋です
このラーメン屋は開店１０：００〜 閉店１９：００（売り切れ終了）というなかなか終了が早いためなかなか行けませんでした。では写真でご紹介します
店舗は川に隣接しており車は止められません。店内も座席16席程度、カウンター10席程度でこじんまりしています。川向いの道路からは木があって隠れていてます。
では写真のチャーシューメン大盛を食してみます・・・
スープは鶏ガラであっさり、やや白濁。
そこへ背脂の添加にて味を補っております。
スープの底には辛し味噌が沈んでおり、
スープを飲むにつれスパイシーになって行きます。
麺はもちろん細麺ストレート。
注文に応じて麺の固さから背脂の量まで調整可能です。
つまり
う・ま・い・ぞ〜!!!
とても美味しかったです。美味しかった。麺が多くて次回食べる時は並にします。他はベリーグッドです。
今度みんなで行きましょう
おっちゃん
