幻の魚、サクラマスが獲れました。
場所は具体的には明かせませんが
茨城県のとある河川の河口付近です。
けして密漁しているわけではありません。
きちんとした漁業権があり、許可を得て獲っています。
獲ったといっても、私が獲れるはずもなく
当然釣りの師匠（嫁さんの義父さん）が釣りました。
さばくのも職人芸です。
私は食べるのが専門です
今回は刺身にして食べました。
まさにトロの食感。
口の中で溶けるような感覚で本当に最高です。
養殖のマスではこの味は出ません。
天然ならではの味ですね
これだけの料理を食べられるのは
築地から直接仕入れている、都内の高級料亭
でもなければ食べられないでしょうね。
私は一銭も払わずに、食べられていますから
かなり幸運の持ち主なのでしょう。
嫁さんを敵に回すと、だいぶ人脈が減りますから
大事にしていきましょうね
チューニング (1)
これまた微妙な数値なのですが、250CC〜295CCです。
ちなみに1G-GT・4E-FTEは295CCです。今のところ
NA8Cの250CC入札予定っす。まだまだやってる余裕なんか
無いんだけどね・・・。
修理７割・改良？３割って感じで進行してます。
改造しちゃうと維持も大変・・・。